Lactose
LAB26 e il tiramisú €9,90 Traditionele tiramisù zoals het vroeger in Venetië werd gemaakt.
Pappa al Pomodoro €16,90 Traditioneel Toscaanse gerecht op basis van tomaten, brood, uien en basilicum, Burrata
Caprese Chocolate taart (Gluten vrij) €9,90 traditioneel Taart uit Capri, Amandel Meel, Donker Chocolade, Mascarpone creme, Framboos
Pizza Della Salute €20,90 Langzaam gegaard rundvlees, Fiordilatte di Agerola mozzarella, ricotta-crème, San Marzano tomaat, Parmezaan cookies, Basilicum, Licht wilde rucola met citroen-sap.
Aubergine Tartaar (Vegetarisch) €16,90 Aubergine, Geitenkaas, Basilicum Creme, Pijnboompitten
Pizza Lovely Green €19,90 Ricotta Kaas, Verse Biologisch Spinazie, Fior di latte di Agerola mozzarella,Grana Padano Parmezaan DOP, Burrata-kaas, Krokante varkenswang-Spek, Knoflook-Olie
Pizza Vegetarian Pie €17,90 San Marzano Tomaat DOP, Fiordilatte di Agerola mozzarella, Gebakken vers groente, Grana Padano Parmezaanse kaas, Basilicum, Olijfolie EVO
Volkoren steenbrood €8,90 Vers gebakken brood met volkorenmeel met “Lab’s kruidenolie” en “Lab’s huisgemaakte boter”
Pizza Inburgering €18,90 Friarielli (Napolitaanse broccoli), Fiordilatte di Agerola mozzarella, Salsiccia (saucijzen grofgesneden Varkensvlees), Pittige Nduja DOP (worst), Olijfolie EVO, Grana Padano Parmezaanse Kaas