Pappa al Pomodoro €16,90 Traditioneel Toscaanse gerecht op basis van tomaten, brood, uien en basilicum, Burrata
Aubergine Tartaar (Vegetarisch) €16,90 Aubergine, Geitenkaas, Basilicum Creme, Pijnboompitten
Carpaccio Lab26 €16,90 Carpaccio van rund, Avocado, Tomaatje, Geroosterd Amandelen
Meatlover Plank Lab26 (Vanaf 2 personen) €14,90 pp Proeverij van verschillende Italiaanse vleeswaren geserveerd met gebakken steenbrood
Salade Caprese Lab26 €15,90 Burrata kaas DOP, San Marzano-tomaatje DOP, basilicumcrème, olijfolie, balsamico, zwarte peper
Aperitivo Plank Lab26 (Vanaf 2 Personen) €14,90 pp Proeverij van antipasti en nieuwe creaties van Lab26
Burrata e prosciutto crudo €16,90 Burrata, prosciutto crudo, rucola, olijfolie, balsamico
Volkoren steenbrood €8,90 Vers gebakken brood met volkorenmeel met “Lab’s kruidenolie” en “Lab’s huisgemaakte boter”